Toitumise valdkonna tegevused ja eesmärgid on kokku lepitud Rahvastiku Tervise Arengukava 2009–2020 valdkonna „Tervislik eluviis" all.
Kuni 2012. aastani olid rahvastiku toitumisharjumuste parandamisega seotud tegevused kinnitatud eraldi riikliku strateegiaga. Paljud strateegias kirjeldatud tegevused jätkuvad (ning lisatud on ka uusi) rahvastiku tervise arengukavas.
